I 1980'erne indførte Franco Angelucci som den første i Danmark, italiensk vinklub og
   slowfood koncept med åbningen af henholdsvis:
   F.A. Vinimport og Ristorante Da Franco med speciale i fisk og vildt.

   Nu starter Franco med efterfølger, et nyt koncept af Slowfood Restaurant hvor fordelene
   til vores gæster er mange i forhold til a la carte restaurant:

- I slowfood restauranten serverer vi alle specialiteter uafhængig af tilberedningstid,
   eks. forskellige vild ret eller specielt fisk og skaldyr se Slowfood eks.
 
   I a la carte restaurant serveres kun retter, der har en tilberedningstid max 20 minutter
   se gourmet eks.

- Menuen bliver tilberedt kun til dig med altid sædvanlige friske og gode råvarer.

- Menuen bliver serveret på det tidspunkt, som du ønsker.

- Menuprisen er mindre i forhold til a la carte restaurant, da vi kun producere, hvad der er
   forudbestilt. På den måde undgår vi spild af råvarer og tid.

- Du kan bestille en galla middag med usædvanlige retter  se galla eks.

- Du kan bestille en vin, der passer lige præcis til menu, du har valgt.
   
   Alt i alt en oplevelse for dig, der kun ønsker det bedste af det bedste

   Gastronomi Da Franco

   Gastronomi specialister gennem 4 generationer - siden 1908.
   Danmarks ældste italienske vinimport og vinklub.  

   Herudover tilbydes madlavningskurser og vinsmagning for skole og private selskaber.